vous êtes perdu en forêt...
cherchez la massette!
Typha latifolia, ou "quenouille", encore appelée à tort "roseau", est très intéressante, les massettes sont nombreuses (typha minima, typha angustifolia...)
Si vous la trouvez, vous êtes sauvé!
Presque tout se mange dans la massette...
Les rhizomes donnent de la farine.
Les jeunes feuilles se consomment en légumes cuits ou en salade.
Même les fleurs se consomment. Le pollen est riche en glucides.
Les fleurs femelles donnent une fibre, genre kapok, idéal pour faire votre petit feu.
Pour faire votre natte, vous pouvez tresser les feuilles bien sûr...
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