Les infusions thaïs

Les vertus cachés des plantes

Pensez santé, buvez des infusions de bonnes plantes.




En Thaïlande comme en Chine taoïste, les infusions, décoctions ou tisanes de plantes permettent de retrouver et garder la santé. Bien sûr ce n'est pas une méthode exclusive ! Ne vous dispensez pas de rire, de chanter, de danser, de méditer, de bien vous alimenter, de faire votre qi gong quotidien…

Voici ce qui se dit à Chiang Maï de quelques plantes que l'on connaît bien aussi par chez nous :

La Citronelle (Lemon grass) est une graminée très facile à faire prospérer. Dans min jardin, à Tawatha, deux variétés cohabitent. Ces grosses touffes au vert argenté dégagent une odeur citronnée, très agréable.
     Les bienfaits de la Citronnelle




  • Traite les hémorroïdes
  • Soigne les maux d'estomac
  • Réduit les douleurs dentaires
Le Gingembre dont on peut trouver les rhizomes chez tout bon primeur, prolifère très vite. Traditionnellement, il est très utilisé, que ce soit en cuisine ou en médecine.
Son utilisation est recommandé le matin et le midi car il est très tonique et pourrait entraîner des nuits agitées..

     Les bienfaits du Gingembre

  • Favorise la digestion
  • Prévient de certains cancers
  • Prévient des maladies cardio vasculaires
  • Possède des vertus aphrodisiaques

La Roselle que l'on boit au Tao Garden est l'Hibiscus Sabdariffa, l'Oseille de Guinée, une Malvavée.
Si vous n'en avez pas dans votre jardin, vous pouvez la trouver sous forme de feuilles séchées.
     Les bienfaits de l'Hibiscus Sabdariffa

  • Réduit la pression artérielle
  • Prévient le cancer
  • Excellent antioxidant
  • Riche en vitamines C, B1, B2, B6

Le Pandanus appartient à la famille des Pandanaceae. Comme le Cocotier, il est l'un des arbres les plus utiles du Pacifique.
La variété utilisée est petite, aux longues feuilles vertes, sans épines.
     Les bienfaits du Pandanus




  • Assure la régulariteéé intestinale
  • Combat le diabète
  • Rend la peau plus belle
Les feuilles de Kombava (Combava) sont très odorantes, le fruit ressemble à un citron tout bosselé. On utilise le zeste dans la cuisine.
L'arbre est généreux, en feuilles comme en fruit.
     Les bienfaits du Kombava

  • Fort pouvoir antioxydant
  • Rend les dents blanches et les gencives saines
  • Aide à la digestion
  • Nettoie le sang
Le Stévia est une herbe de la famille des Asteracées. Les feuilles ont un très fort pouvoir sucrant.

     Les bienfaits de la Stevia

  • Combat le diabète
  • Favorise la perte de poids
  • Favorise une peau saine et de belles gencives
Le Ginkgo Biloba, ou arbre aux 40 écus, est de la plus ancienne espèce d'arbres connue : 270 millions d'années...
L'extrait de ses feuilles est un puissant anti oxydant.
     Les bienfaits du Ginkgo Biloba

  • améliore la circulation cérébrale
  • Repousse la maladie d'Alzeihmer
  • Repousse la démence
  • Améliore le fonctionnement de la mémoire
  • Prévient la dépression
Le Bael,  originaire d'Inde, est de la taille d'une orange. Sa coque est aussi dure que de la noix de coco. Sa pulpe, jaune orange, est acide et aromatique.
     Les bienfaits du Bael

  • Prévient de la constipation
  • Nettoie l'estomac et les intestins
  • Remédie aux troubles digestifs